先日の夜のことです。 両親達の部屋のテレビを見ようと思い、リモコンのスイッチオン！ ‥‥‥‥ テレビがつかない！ アンテナ等の配線を抜き差ししてみたものの、やっぱり❌ テレビの電源ランプが赤く点滅。 この点滅の色と回数で故障の原因がだいたい分かるので…

椰子の王様、ビスマルクの成長記録です。 前回の投稿が昨年の12月12日、その時の写真です。 そらから月日は過ぎ、新しい年を迎えたばかりだと思っていたら、あっと言う前にまもなく3月になろうとしています。 日一日と春の足音が近づいてきていますね。 先日…

2月も下旬に入り、今日を入れてあと3日で2月も終わりです。 もうすぐ３月。 3月と言えば、桃の節句！ひな祭りです。 自宅には、むかし女の子だった人が2人いるので、今年も小さな雛人形を飾りました。 この雛人形は、新潟県十日町の美人林の売店で購入した物…

先日のこと、姪っ子（妹の子）から、朝早くLINEが来ました。 全国ニュースで取り上げられている、新潟県の大雪の事を心配して連絡をくれたようです。 最後のLINEは、平成31年の1月だったので、本当に久しぶりです。 元気でいてくれて、なによりでした。 今は…

先日、従兄弟が激辛やきそばなる物を持って来てくれました。 日頃から、自分が辛い食べ物が大好きな事を知っていて、わざわざ購入したみたいです。 先ず一個目は、ペヤング激辛やきそば！ 辛さレベルMAX!! だそうです。 パッケージには［辛みが強いので、小…

明後日の2月25日は天神講です。 「天神講」は、学問の神様・菅原道真公の命日である2月25日に道真公をお偲びし、学業成就や合格祈願、子供たちの健やかな成長を願う風習です。 菅原道真公は、福岡県太宰府市にある太宰府天満宮に祀られています。 全国的に有…

自分は以前から、手作りウィンナーを作ってみたいと思っていました。 そして先日、ついに念願の手作りウィンナーに挑戦する事が出来ました。 先ずは、牛と豚の合い挽き肉。 今回は初めて作るので、失敗して無駄にならないように、200gくらいで挑戦です。 こ…

２日連続でアサリネタになります。 今日は先日作ったアサリの佃煮を使って、深川めし（炊き込みご飯）を作りました。 材料を入れて炊くだけで、美味しくて栄養価の高いご飯を作れます。 興味のある方は、是非、作ってみてください。 なお、あさりの佃煮の塩…

今日の1品は冷凍アサリと昆布、生姜の佃煮。 おかずが1品足りない時や、晩酌のつまみ、おにぎり入れてもOKです。 あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり入っています。 特に100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中…

今日は久しぶりのサンセベリアのお話し。 家で育てているサンセベリアスタッキー！ 雪国、新潟県の厳しい環境の中でも、少しづつですが、確実にそして着実に成長してくれています。 前回のupが1月9日でした。 この時の子株は土の上から42cmでした。 そして、…

みかんの皮活用方3です。 みかんの皮を粉末にするには、ある程度時間が必要なので、みかんの皮をそのまま使って、みかんの皮味噌を作りました。 材料 みかんの皮 大2個分 砂糖 100g 米味噌 200g 使用方法：ご飯にかける、ふろふき大根、おでん、サラダのドレ…

前からさがしていた低温殺菌牛乳。 買い物に出かける度に、スーパーの牛乳コーナーをさがしては、いつも空振りで買う事が出来なかった商品ですが、ついに見付けて購入する事が出来ました。 購入した店舗は、近所の大型スーパー！ 新潟県内ではある程度有名な…

皆さんのご家族では、カレーは作りますか？ ついつい沢山作り過ぎて、タッパに入れて冷蔵庫や冷凍庫で保存……。 カレーは小学校の給食の人気No. 1メニューです。 子供たちの大好きなカレーを使ったレシピをどうぞ！ 用意する物は カレー（レトルトでもOK） 春…

先日、本年度第2回目の従兄弟会を開催しました。 会場は、いつものように我が家。 先ずは、家の両親と一緒に乾杯 そして時は過ぎ……二階へ移動 場所を変えてからは、YouTubeを見ながら雑談。 そんな話の中、従兄弟会をしてから何年経過したのかの話しに。 従…

みかんの皮の活用方2です。 前回はみかんの皮を粉末にするところまでお話ししたので、今回はその活用方についてです。 なお、活用方については粉末だけでなく、そのまま使える方法もお話ししたいと思います。 燻製をする時にチップに入れて、みかんの香り付…

今の世の中、30年を超すデフレで給料も上がらず、更にコロナの追い討ち、ガソリンや灯油の高騰、物価の上昇で市場に閉塞感が広まっています。 数年前からプレミアム商品券を発行する、各自治体が多数ありますね。 自分達が住む自治体においても、プレミアム…

皆さんは年賀状を出しているでしょうか？ ハガキ料金の値上がりやスマホでのLINE等が当たり前になった事により、毎年年賀状の購入枚数が減っているようです。 事実、自分の家の年賀状の購入枚数も、年を重ねるごとに減っています。 時代の流れもあり、しょう…

家にあったワッフルメーカー！ 今は神奈川県に住んでいる娘が使っていた物です。 スポンジボブですね！ 箱の中身を出してみると、 取扱説明書と本体が入っていました。 蓋を開けてみると、 こんな感じです。 今日はこれを使って簡単なお菓子作りです。 しば…

冬になると毎日のように食べるみかん みかんには、ビタミンC、β‐クリプトキサンチン、そしてペクチンが豊富です。 まずビタミンCですが、ビタミンCは肌の構成要素であるコラーゲン作りをサポートします。 また抗酸化作用があるので、シミやくすみの原因とな…

今日は家の奥さんのお話し。 結婚してから早い物で35年以上が過ぎ、性格も体型も丸くなって来た奥さん。 結婚当初に購入したフォーマルスーツが縮んで、着れない事態が発生しました。 コロナ禍の中、危険を冒して買いに行くのも躊躇したので、ネットで購入す…

最近、自分のEメール宛てに迷惑メールが頻繁に来て、頭に来ています。 送信主は澤村えり、聖人虚空 お金を送るだの、ぐだぐだと書いてあり、対処方法を思案中です。 毎回ランダムでドメインかわるから拒否設定できないのです。 メールはとても便利な物ですが…

群馬県に住む従姉妹から、またまた手作りこんにゃくが送られて来ました。 ありがたいことです。 低カロリーで食物繊維たっぷり、ダイエットにもぴったりの“こんにゃく”は、古くから日本で親しまれてきた伝統の食べ物です。 日本でしか食べられていないイメー…

先日は朝から忙しい日でした。 両親の食べるヨーグルト、奥さんの食べるパン、そして夕食のおかずの鱈の三平汁。 まぁ、材料を準備してスイッチを押せば、あとはほったらかしですが。 全てセットして、奥さんを会社に送り、来週一週間分の買い物へ。 最近は…

皆さん、コシヒカリって知っていますよね？ スマホで何か面白い記事は無いかと探していたら、コシヒカリに関する記事を見つたので、今日は日本を代表するであろうお米の品種、コシヒカリについてのお話し。 コシヒカリは北海道と沖縄を除く日本全国で栽培さ…

今日の一品は冷凍かぼちゃの味噌煮付け。 普段は味付けに醤油を使用していましたが、今回は自家製味噌で作りました。 甘いかぼちゃに、ほのかに香る味噌の香ばしさが良く合います。 できたてホクホクが最高ですが、冷めても美味しいです。 いつものように電…

今日、2月3日は節分ですね。 太陽暦では立春に最も近い新月を元日とし、新年の始まりであることから、一般的に立春に節分が行われるようになりました。 では、節分とは具体的に何をする日なのでしょうか。 一般的に邪気を払い、無病息災を願う行事、といわれ…

今年も2月を迎え、プロ野球のチームも各地でキャンプインしました。 我が栄光のジャイアンツも、恒例の宮崎でキャンプイン！ 皆さんはジャイアンツに、女子の野球チームがある事をご存じでしたか？ ジャイアンツのプロ野球チームと同日、女子硬式野球チーム…

今日から2月です。 これからの時期が1年で1番寒い季節です 寒さに負けず、元気ですごしていきましょう！ 家で育てているポトスのヘゴ仕立て。 最近元気が無いので、もしや根詰まりかな？ と思い、鉢の底を見て見ました。 予想した通り、鉢底から根が。 まだ…