今年の猛暑が原因で新潟県内産のコメは等級の低下などの影響が出ています。 そんな中、新潟大学が研究・開発した、暑さに強い新品種「新大コシヒカリ」が、消費者向けに新米の販売が始まりました。 新潟大学の教授らが20年にわたって研究を続けてきた新大コ…

一昨日、降雨のため延期になった中学校の体育祭。 昨日、リベンジで朝から開催されましたが、またまた途中から☔️。 取りやめになりました。 今回の途中中止は2回目です。 果たして再度延期になるのか、それとも中止になるのか？ 以前購入したバターナッツか…

先日の土曜日、我が町の商店街で夏祭りがありました。 コロナ禍に明け暮れたここ数年は、感染拡大を考慮して行われなかったのですが、今年は無事に開催されました。 我が家では、祭りと一緒に行われる福引券が数枚あったので、運試しにと家内と2人で行ってき…

自分は昔から辛い食べ物が大好きです！ 以前は長野の善光寺にある唐辛子専門店に行って、世界に一つしかない調合の唐辛子を作ってもらっていましたが、コロナ禍になり遠出もままならない事態になりました。 ネットで注文すれば簡単なんですが、それでは面白…

先日、従兄弟が激辛やきそばなる物を持って来てくれました。 日頃から、自分が辛い食べ物が大好きな事を知っていて、わざわざ購入したみたいです。 先ず一個目は、ペヤング激辛やきそば！ 辛さレベルMAX!! だそうです。 パッケージには［辛みが強いので、小…

自分は以前から、手作りウィンナーを作ってみたいと思っていました。 そして先日、ついに念願の手作りウィンナーに挑戦する事が出来ました。 先ずは、牛と豚の合い挽き肉。 今回は初めて作るので、失敗して無駄にならないように、200gくらいで挑戦です。 こ…

究極のMYO第2弾です。 実際に究極のMYOを使用して、マヨネーズを作ってみました。 先ずは、電池の挿入です。 動力源は最近ではあまり使用しない、単二電池を 3本使います。 製品の裏蓋ネジをドライバーで外し、単二電池三本をセットします。 これでとりあえ…

自分の趣味の中に燻製作りがあります。 マヨネーズの燻製もその中の一品ですが、手作りのマヨネーズを作ろうと思い、いろいろと調べた結果、どれも時間がかかる事が判明。 もっと簡単にマヨネーズを作ることが出来ないものかと、ネット徘徊をしていたところ…

いつものように100円ショップでのお話し。 最近の100均は、次から次へと新しい商品が発売されています。 先日、100均での買い物の途中、新しい商品を発見しました。 その名は食品圧縮袋。 簡単に言えば、手動で真空パックが作れる商品みたいです。 自宅にも…

結構昔の話です。 某コンビニに行った時に、売っていました、 2017 PEKO DOLL 何故、売っていたのかは不明。 何故、買ったのかも不明。 気がついたら、愛車の助手席に座っていました。 ちなみに、オークションでの落札価格は… 恥ずかしくて言えません。 今日…

先日、買い物に行った時の事です。 車を運転中、後方から一台の大型トラックが近づいて来ました。 片側2車線の国道です。 天気は雨。 結構なスピードで近づいて来たので、譲ってやろうと思い、車線変更しました。 その後、並走運転。 信号が赤になったので停…