先日、令和６年度の第一回従兄弟会を開催しました。 参加メンバーはいつもの通り。 従兄弟と自分が会うのは昨年の大晦日以来、実に一年ぶり（新しい年を迎えたので、昨年は一年前になります）です。 開始時間は普段の時より少し遅い午後6時。 いつものように…

昨年の暮れに続き、福島から干し柿が届きました。 到着時刻は午後6時30分過ぎ。 早速、車庫へ持って行き、物干し竿への吊るし作業です。 家内がダンボールから干し柿を取り出し、自分が吊るす担当です。 世にも珍しい干し柿の簾（すだれ）の完成です。 この…

先日の投稿と時にお話しした、りんご酒。 家内のリクエストに答えて仕込みを行いました。 昨年収穫された福島県産のりんごです。 調べてみたところ、りんごという果物は、夏場に酷暑が続くと赤くなりにくく、また酸味が少なく甘みが増すそうです。 このりん…

自分の両親がお世話になっている、デイ•サービスセンター。 今年もお世話になる予定です。 先日、同センターに両親が行った時に、可愛いプレゼントをもらってきました。 今年の干支は辰年ということで、辰年の飾り物です。 職員の方々が作ったのでしょうか？…

最近では夕食の時に両親は、自分の作った果実酒を毎晩飲んでいます。 そんなことで、我が家の果実酒の在庫が少なくなって来ました。 新年早々、果実酒の仕込みです。 日本酒の仕込みもこれから始まるのではないのかな？ 早速、仕込み作業です。 最初はブルー…

昨日の午後5時59分ころ、新潟県内で地震が発生しました。 隣の長岡市で震度5弱、見附市では震度4でした。 幸いにも我が家の家族や自宅には被害はありませんでした。 元日の地震、3.11東日本大震災、そして中越沖地震等、新潟県を襲った大きな地震のあった時…

新年早々、福島の妹夫婦から今度はりんごが送られて来ました。 早速開封！ 今回は珍しく自分の母親が受け取ったようで、仏様にあげてから、早速、両親で食べていたようです。 普段は配達の対応などしない両親ですが、やはり美味しい物はにおいがするのか、自…

年末から現在までの新潟県。 クリスマス前に一晩で30cm以上の雪が降ってからは、底冷えするような寒い日も少なく、特に新しい年を迎えてからは、最高気温が7〜8℃くらいの日もあり、いまのところ天気予報通りとなっています。 写真は昨年暮れの大雪の様子。 …

暮れからお正月三が日と、おせち料理を食べていましたが、ようやく目処がつき、冷蔵庫の中も隙間が見えて来たので、2品の煮物を作りました。 昨年末に大量に冷凍庫に保存しておいた、野菜類を使った煮物です。 まず１品目は…… （いつも通りの光景です） 調理…

表題でも言いましたが、新年 明けまして おめでとうございます。 新しい年が皆様にとりまして、幸 多き年となりますように！ 年末の慌ただしさを何とか潜り抜け、新しい年を迎える事が無事にできました。 そんなバタバタしたせいか、少し風邪気味の自分がい…

先日、コンサートで新潟に来た従姉妹から、またまた手作り蒟蒻が届きました。 今回は宅配便です。 手作り蒟蒻は日持ちがしないのが玉に瑕な食品ですよね。 しかし、考えてみれば保存料等の入っていない証拠とも言えます。 今回はこの時期なので、なんとか大…

先日、非常に地味な作業を行いました。 年末も押し迫ってバタバタするのがイヤなので、少しでも早いうちにと思いたったからです。 群馬県の従姉妹が持ってきてくれた里芋。 次の作業（料理）がしやすいように、皮を剥いて冷凍保存します。 とにかく数が多い…

先日の投稿でお話しした柚子が届きました。 もちろん群馬の従兄弟からです。 ダンボールの1番上にはシメジ。 従兄弟は家で夏はブルーベリー、冬場はシメジやエリンギ等のキノコ類を作っており、あちこちに出荷しているようです。 シメジはいたみが早いので、…

みなさ〜ん メリークリスマス！ 今年もクリスマスを無事に迎える事ができました。 今回の降雪のおかげで、ホワイトクリスマス！ 雪のない所に住んでいる人には、少し羨ましい（？）のではないでしょうか。 クリスマスといえばケーキ！ 皆さんの家ではクリス…

下の写真は昨日の早朝のものです。 やっぱり降りました。 家の前の積雪は30cm以上でした。 今回の大雪は里雪型のようですね。 昨日の朝までの降雪量は、 新潟市中央区 ３２ｃｍ長岡市 ３２ｃｍ新潟市秋葉区 ２９ｃｍ魚沼市小出 ２０ｃｍ佐渡市相川 １８ｃｍ…

12月22日 金曜日 今日は冬至。 一年で昼の時間が一番短い日です。 天文学的には太陽の黄経(こうけい)が270度に達する日で、北半球では太陽が天頂に達する高度が最も低くなり、 したがって、昼が最も短くなり反対に夜が最も長くなります。 日本に居座っている…

今年も群馬県に住む従姉妹から手作り蒟蒻が届きました。 今回は宅配便ではなく、直接届けてくれました。 群馬県からわざわざ新潟県に蒟蒻を届ける？ まさかそんな筈はありませんよね。 実は新潟市内で松山千春氏のコンサートが開催され、昔から大ファンであ…

年末に来て、またしても値上げのニュースです。 総務省は、25グラム以下の封書（定形郵便物）の郵便料金の上限を現行の84円から110円に改正する省令案を発表しました。 省令改正後、日本郵便は2024年秋ごろに110円に値上げする予定だそうです。 消費税増税に…

12月も中旬に入り、今年もあと2週間あまり。 見附市は初雪が降った以降は雨、風の日もありましたが、今の所は積雪もなく過ごしやすい日となっています。 が、今日からは強い冬型の気圧配置になり大雪の予報になっています。 １７日から１８日にかけては、北…

食品乾燥機で発酵させていた、自家製味噌が完成しました。 やはり予想通りの1週間で発酵が終わりました。 完成といっても、このまま涼しくて暗い所に置けばまだまだ発酵は続きます。 味見担当大臣の家内からOKをもらったので、冷凍庫へ入れようと思ったので…

皆さんは新しい五百円硬貨の事を知っていますか？ 新500円硬貨は、2021年11月1日から発行が始まった新しい硬貨です。 新しいといっても発行からすでに２年以上が経過しているわけですが… 新旧硬貨の違いは、旧500円玉がニッケル黄銅で作られているのに対し、…

シャコバサボテン1の開花から遅れることやく1週間… シャコバサボテン2が開花してくれました。 花の数は少ないですが、無事に咲いてくれたことに感謝！ もともとシャコバサボテン1の葉を葉挿しして大きくなった2です。 来年度はより大きな株にすることを目標…

久しぶりに長岡の方へ買い物に！ 正月用の買い出しも兼ねて、色々な店舗へ。 だいたい正月用の商品は年末になるほど高くなるので、少し早いですが行ってきました。 しかし、本当にさまざまな商品が値上がりしていますね。 商品の価格➕消費税ですから 物価高…

皆さんはグランドピアノはご存知のことと思います。 それではエラールと言う名のピアノは？ 新潟県の三条市にある某県立高校。 ここは自分の娘の母校になるのですが、実はこの学校には迎賓館赤坂離宮でも所蔵されており、日本国内に4台しかないピアノ、エラ…

日の入りが早くなり、夜空の星も見やすい季節になって来ましたね。 今週の13日(木)から15日(金)は、ふたご座流星群の観測チャンスとなります。 月明かりがないことなど良い条件が重なっているのは8年ぶりとのことです。 2023年のふたご座流星群の活動は、12…

赤くならなかった唐辛子…… 以前の投稿で、乾燥機にかけた物と自然乾燥している物の2種類あるのはお伝えしたと思います。 自然乾燥していた物に少し変化がありました。 上の写真は自然乾燥当初の物になります。 なんと！赤くなって来ました。とすると…… 現在…

皆さんのほとんどのご家庭で、冬といえば暖房器具を使用していると思います。 当然我が家でも、石油ファンヒーターやコタツ、エアコンを使っています。 両親は寒い！寒い！と言っては、一日中ファンヒーターを使っているようです。 灯油価格が高くなっている…

昨年育てていたパセリ。 今年は育てていませんでしたが、昨年の花から落ちた種が新しい生命を育んでくれたようです。 株は3株。 ① ② ③ このまま雪の下にするのも可哀想なので、鉢に移植することに…… 移植を完了しての水やり。 作業完了です。 12月のこの時期…

さてさて、12月に入ったばかりですが、たぶん今年最後の自家製味噌作りです。 前回は8月の酷暑の中で、食品乾燥機を使用せずに作った味噌。 今回はそんなわけにも行かないので、当然乾燥機を使います。 （来月から電気料金がまた値上がりするという事なので…

雪が降る前にやらなければならない事！ 我が家の裏にある植木達を、雪が積もらない場所へ移動です。 ここ数日は雨の日が多く、たまに雪や霰が混じったりしています。 しかし、自分がじっとしていても、植木達は動いてくれる筈もなく、小雨の降る中、作業を開…