先日の投稿と時にお話しした、りんご酒。 家内のリクエストに答えて仕込みを行いました。 昨年収穫された福島県産のりんごです。 調べてみたところ、りんごという果物は、夏場に酷暑が続くと赤くなりにくく、また酸味が少なく甘みが増すそうです。 このりん…
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