先日の朝のことです。
自分が台所でモツ煮を作っていた時です。
ピーン！ポーン！
誰かが来たようです。
すぐに家内が玄関へ……
宅配便でした。
送り主を見ると群馬の従兄弟です。
何か嬉しい予感が！
早速ダンボールを開けてみることにしました。
すると……
まずはほうれん草にうど。
そしてシメジとヒマラヤ茸
おまんじゅうにキムチ
ホルモン
等、たくさんの品物が入っていました。
すぐに鍋に水を入れ、お湯を沸かしほうれん草を茹でる準備をしました。
お湯が沸くまでにキノコ類の石づきを切って冷凍の準備です。
ヒマラヤ茸をジップロックに入れて冷凍準備完了！
シメジの冷凍準備も完了し、うどを除く全ての物の冷凍準備が完了しました。
ほうれん草の下茹でも完了し家内にバトンタッチです。
これでまたしばらくは免疫力の高いキノコを使った料理を作ることができます。
夕方、お礼の電話を家内がかけ、しばしの近況報告を。
そんな中、先日の関東地方の雪の時には、20cmくらいの雪が降ってそうです。
その時の見附市は5cmくらいだったでしょうか。
日中は気温が上がり、積もった雪もすぐに消えてしまったそうです。
群馬の従兄弟に感謝です！
今日の星座！
「ポンプ座」
春の星座で略符はAnt。
科学実験に使われる真空ポンプの形を表した星座です。
18世紀にフランスの天文学者ラカイユにより設定されました。
うみへび座の南に位置する小型の星座で、明るい星がないため目立ちません。
※今日3月2日は、
「ミニーマウスの日」
です。
「ミ（3）ニー（2）」の語呂合わせと、近づく春の足音に心を躍らせ、オシャレを楽しむこの季節がミニーマウスのイメージとピッタリであることから制定されました。
ミッキーマウスの“永遠のガールフレンド”としても知られているミニーマウスは、頭に大きなリボンを付けている姿が印象的ですが、デビュー当初はリボンではなく一輪の花を挿した帽子を被っていたということです。
ちなみにミニーマウスの好きな食べ物は、チーズだそうですよ。
今日の１日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように
