今年の猛暑が原因で新潟県内産のコメは等級の低下などの影響が出ています。 そんな中、新潟大学が研究・開発した、暑さに強い新品種「新大コシヒカリ」が、消費者向けに新米の販売が始まりました。 新潟大学の教授らが20年にわたって研究を続けてきた新大コ…
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