柚子酒完成！

昨年の12月25日に仕込んだ柚子酒が完成しました。

漬け込む事3ヶ月、果実酒は完成までに時間がかかりますが、市販のお酒とは比べ物にならない、美味しさがあります。

完成した柚子酒の柚子の実を取り出し、濾過して保存容器に入れます。

この容器は、以前ダイソーで購入した物です。

現在では見かけなくなりました。

濾過した柚子の実は、ジップロックに入れて冷凍保存します。

暇な時に柚子ジャムにする予定です。

今日は、柚子酒のお話しでした。

今日の一日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。