水羊羹

水羊羹を作りました。

使用した材料は、これです。

市販のこしあん、かんてんクック、水、砂糖、塩

鍋にこしあん300gを入れ

水500cc

かんてんクック 大さじ1.5

砂糖　20g

（かんてんクックの分量で、水羊羹のかたさが変わります）

沸騰させます。

塩を少々入れ、味を整えます。

分離することがあるので、固まる前まで、たまにかき混ぜて下さい。

耐熱容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

今日の一日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。