自家製パセリ

今日は、自宅の台所で育てているパセリのお話です。

パセリと先日UPしたスライサーで切ったキャベツの千切りとスモークマヨネーズです。

春から秋にかけては屋外で育てていますが、冬は屋内で育てています。

蕾ができると固くなるので、蕾ができる前に取ってやると2年間は食べることが出来ます。

大根や人参の頭の部分を水に付けておくと、新しい葉が出てくるので、部屋のアクセントにどうぞ！

もちろん、食べれます。

今日の一日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。