恒例の年末の燻製作業をしました。 燻製作業は9月に神奈川県に住む従兄弟家族が来て以来です。 約3か月ぶりでしょうか…… 今回燻製する食品としては、マヨネーズ、ウィンナー、チーズの3種類。 マヨネーズ いろいろなマヨネーズの燻製を作りましたが、このマ…
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