昨年の10月に、生まれて初めて作った自家製味噌。 あれから約8か月。 味噌の残りが僅かとなったので、再度自家製味噌作りをしました。 作り方は省略させていただきます。 材料としての変更点としては、大豆は家にあった小粒大豆と普通の大豆のブレンド。 小…
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