改良編①の続きです。 以前作って冷凍しておいた、2種類のみかんの皮です。 鍋に入れる前に、皮の重さを計っておきます。 鍋に水とみかんの皮を入れ、コンロを着火します。 沸騰したら、そのまま3〜5分間煮ます。 煮るのが終わったら、ザルとボールを用意し、…
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