2021-01-20から1日間の記事一覧

自家製米粉

今日は米粉で食パンを作ろうと思い、うるち米から米粉を作ります。 小麦粉で作るパンも美味しいのですが、グルテンが入っているので、食べ過ぎに注意が必要になります。 それでは、早速作りたいと思います。 米をよく研いで、水に2時間以上浸します。 次に米…