チーズソムリエの資格合格認定証が届きました。 コロナ禍の中、あまり活動は出来ずにいます。 コロナが収束したら、チーズについてこ講習会等を通じて、家庭でのクリームチーズの作り方やチーズのアレンジレシピ等を、皆さんにお教えできたらと考えています…
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