今日は春に収穫される新じゃがについてのお話です。 じゃがいもは一般的には皮を剥いて調理されることが多いのは、賢い皆さんならご承知のこと。 では、新じゃがはどうでしょうか? 答えは…… 新じゃがの皮は食べられます。 新じゃがは春先に出回る収穫したて…
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