チーズの燻製を作りました。 用意する物 ①チーズ ファミリアチーズ(プロセスチーズ)です。 熱に強いので燻製には最適です。 ②サクラチップ 作り方 ①燻製をする前日、チーズを切って常温に戻しておきます。(風乾) ②燻製器の準備 ③電熱ヒーター ④サーモスタッ…
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