こんばんは。 みなさんの所では、中秋の名月どうですか？ 自分の所は••••残念ながら雲に隠れています。 今回は燻製の話をします。 自分が燻製を始めてから、かれこれ15年くらい？ 当初は、もっと小さな燻製器を使用していたのですが、燻製の種類が増えてきた…

おはようございます！ 10月(神無月)のはじまりです。 今日は中秋の名月だそうです。 お月さんは見れるでしょうか？ 秋ですね。 家の小さな花壇に、今年も曼珠沙華（彼岸花）が 咲きはじめました。 彼岸花は多年草なので、毎年 花を咲かせてくれます。 先日、…