柚子ジャムを作りました。 群馬県の従兄弟が送ってくれた柚子です。 今回は1kgを使います。 柚子をよく洗い半分に切ります。 別の容器に柚子の果汁を絞り出します。 この時、柚子の種も一緒に出してください。 柚子の皮を細かく刻みます。 鍋に柚子皮と、ひ…