最近は暑さのためサボっていた燻製作業の計画中です。
お盆休み等には家への来客もあるので、調理をせずに簡単に出せる燻製は役に立ちます。
しかし、夏場は気温が高いので、日中に燻すのも？。
やはり、いつものように早朝の4時頃から燻すのがBESTかもしれません。
今の時期だと日の出は4時40分～50分、気温も25°くらいなので、結構涼しいと思います。
話しは変わりますが、皆さんは日の出の時間はお解りですか？
夏至を過ぎて約2ヶ月。
新潟県では毎日、だいたい1分づつ日の出の時間が遅くなっています。
日の入りの時間に関しては、さほど変化はないようです。
まもなく8月がやって来ます。
お盆ですね。
今年も恒例のお墓参りツアーを計画していますが、4月の下旬に叔父が亡くなっているので、群馬へのお墓参りも考えています。
とりとめのない話しになってしまいましたが、今日はここまで。
と、言いたいところですが、じつは今朝の3時に起きて燻しています。
涼しい時間帯を狙っていたのですが、やっぱり暑いですね。
早朝には、散歩？ ウォーキング？ をしている人が沢山います。
その中には知り合いも数名いました。
やはり年配の方が多いようです。
皆さんも毎日運動はしていますか？
無理をせずに、適度な運転を心がけて行きたいものですね。
今日の一日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。
