今日はりんご食パンを作りました。
果汁100%のりんごジュースを使います。
いつものパンミックス。
ドライイーストです。
ドライイーストをセットして、スイッチON。
10時過ぎに完成予定。
約4時間かかります。
こねの途中。
りんごといえば、シナモンシュガーです。
途中で入れます。
発酵中です。
膨らんで来ました。
焼いてます。
いつものパンより、少し小さい出来上がりです。
今回は20mmに切って、6枚出来ました。
パン業界では、6枚切りのパンの1枚の厚さは19mmと決まっているので、良いのかなと自己満足しています。
りんご食パンの完成です。
今日の一日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。
