りんごとホットケーキミックスで
りんごタルト風のお菓子を作りました。
使用した材料は、りんご、ホットケーキミックス、砂糖、スキムミルク、バター、水、生卵
フライパンにバター40g、砂糖40gを入れ、弱火でキツネ色になるまで煮詰めます。
りんごの皮をむき、厚さ5mmに切り、フライパンに並べます。
弱火でりんごに焼き色をつけます。
ホットケーキミックス200g、
スキムミルク大さじ4を100ccのぬるま湯に溶かし、生卵と一緒に混ぜ合わせます。
焼き色のついたりんごに、優しく入れます。
蓋をして弱火で5〜10分
完成です。
今日の一日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。
