おはようございます！
今日は、先日作ったヨーグルトを種菌にして、またまたヨーグルトを作りました。
牛乳に種菌のヨーグルトを入れて、掻き混ぜます。
牛乳500mlでヨーグルト大さじ3杯(50cc)
乾燥機に入れ、35° 24時間にセット。
時は巡り・・・・・・
完成です。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存します。
出来上がったヨーグルトは種菌として使えますので、すぐに使わない時は冷凍保存して下さい。
次回使用する時は冷蔵庫で自然解凍し、水分も出ますので、それも一緒に使って下さい。
今日の1日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。
