昨年遠征した神奈川県。 皆んなで朝食を食べに行った蕎麦屋さん。 その時に従姪(じゅうてつ:従兄弟の娘)から買ってもらった香辛料。 (七味唐辛子とラー油を混ぜ合わせた物?) その味が忘れられずに再現してみることにしました。 使用した材料はというと…
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