皆さんはブロッコリーは分かりますよね。 アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜です。 花蕾を食用とするキャベツの一種を、イタリアで品種改良され現在の姿になったと言われています。 和名はメハナヤサイ(芽花椰菜)、ミドリハナヤサイ(緑花椰菜)です。 カ…
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