先日、大根の煮物を作った時に、頭をちょん切ってリボベジ。 今の時期は日中の暑さで水が腐ってしまうことがあるので、太陽の当たる場所は避け、半日陰で育てています。 普通は、根の部分を食べることの多い大根。 大根の葉の部分は、β-カロテンを豊富に含む…
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