肉じゃがやカレーなど、じゃがいもを煮込んだ料理はそれなりに美味しいのですが、長時間煮込むとじゃがいもが煮崩れてしまい、煮汁がドロドロになってしまいます。 今日は、ひと手間かけてじゃがいもが煮崩れないようにする方法です。 作り方 1.作る料理に応…
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