以前、下処理をして真空保存しておいた竹の子。 もちろん孟宗竹です。 前日、ご近所さんから竹の子を頂いたので、古い物から使ってしまおうと思い、メンマを作ってみました。 竹の子ご飯は毎週のように作っているので。 スーパーに買い物に行くと、シナチク…
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