今日から師走。 12月になりました。 これからの季節は燻製にはもってこいの時期です。が、ただ一つ難点があります。 それは… 寒い事です。 サーモスタットを使用して温度管理をしていますが、夏場はどうしても温度が上がります。 自分は車庫で燻製をしている…
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