自分は20年以上前から煮豚を作っているのですが、最近思う事は、どうしたらもっと美味しい煮豚を作る事が出来ないか? いろいろと試行錯誤を重ねながら、煮豚作りに励んでいます。 自分が作る煮豚は、下処理用の液と味付け用の液の2液で作っているのですが、…
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