日本の代表的な調味料、味噌。今では世界中の健康志向の人々から注目され、大人気の発酵食品の1つになっています。美味しく、私たち日本人にとって必要不可欠な味噌ですが、重さもあり、かさばるので持ち運びが不便なことが難点です。 そう思った時に乾燥し…
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