生まれて初めての味噌作りに挑戦しました。 あらかじめ言っておきますが、今回は長編になります。 以前お話しした事のある大豆。 近所の人からのいただき物です。 初めての味噌作りなので、失敗しないように大豆を1kgで挑戦しました。 材料・大豆 … 1kg ・米…
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