2021-04-13から1日間の記事一覧

ネギ油

今日は備蓄しておいたネギ油が無くなったので作りました。 フライパンに細かく切った長ネギとサラダ油を入れ、火をつけます。 今回はアレンジして、おろし生姜を入れました。 弱火でじっくり炒めます。 ネギがキツネ色になったら火を止め、粗熱が取れたら油…