自家製のなめ茸を作りました。 カットえのき茸 200g ちょっと割高ですが、石付きのゴミが出ないので便利です。 ※だし汁 大さじ3 ※醤油 大さじ2 ※味醂 大さじ1 ※砂糖 小さじ1/2 調味料は耐熱容器に入れ、混ぜておきます。 えのき茸を入れ、軽く混ぜ合わせてラ…
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