今日はうどんを作りました。
群馬県の従兄弟から頂いた、うどん粉を使いました。
1回500gで2回戦です。
使う材料は、うどん粉、塩、冷水の3種類だけです。
1回の作業で、1玉120〜130gのうどんが5玉出来ます。
合計10玉のうどんが出来ました。
1玉づつ袋に入れて、冷凍保存します。
作業に掛かる時間は、一回戦15〜20分位です。
後片付けの方が、時間がかかるかもしれませんね。
味はいいですよ!
今日の一日が、皆さんにとりまして、最良の日となりますように。
今日、2月25日は天神講です。
学問の神様と呼ばれる天神様・菅原道真公の命日である2月25日と、生まれた日である6月25日にちなんで、毎月25日は「天神様の日」とされています。
我が家では、毎年2月25日に菅原道真公の掛け軸を飾り、お菓子を捧げています。
天神様の掛け軸です。
近所のお菓子屋さんで、作ってもらっている天神菓子です。
全体画像です。
鯛の粉菓子です。
松
竹
梅
海老
この5種類です。
学問の神様と言われている菅原道真公を、子供のころから拝んで来ましたが、天神様の効果があったかどうかは、定かではありません。
もうすぐ、弥生3月です。
本当の春がやって来ますよ!
今日の一日が、皆さんにとりました、最良の日となりますように。